Lite tillägg och summering...

Är det en mangroverot och den sjunker som de flesta gör så räcker det att skölja av den. De färgar lite så om du vill undvika det kan du koka den.
Själv har jag ca 15 mangroverötter och har kokat två av dem. Resten har jag bara spolat av och haft ner i karet,

Är det red moore så rekommenderar jag kokning. De brukar färga riktigt ordenligt.