Nitrit är som sagt ytterst giftigt för fiskar och genom att titta till sina fiskars gälar och vara uppmärksam på om dom blir röda till färgen, om fisken andas hastigt samt snappar luft vid ytan kan man avgöra om man har en förhöjd halt i akvariet, dropptester finns att köpa och rekomenderas framför lackmusstickor, nitrit bildas i samband med att olika typer av bakterier bryter ner fiskexkrementer.