Chansen att alla ynglen är hanar är nog ganska så liten om man ska gå efter mina erfarenheter iaf. Själv fick jag ca. 10 yngel totalt på ca 3mån och 2 av 10 blev hanar.
Sen kommer du inte kunna behålla alla dina yngel utan någon gång kommer du få börja ge bort/sälja och då väljer du ju de du inte vill ha.

Hur många du kan ha i ditt 60L beror lite på vad för slags pump du har tex. En del faktorer som spelar in.
Det viktigaste tycker jag är att vattenkvaliten håller sig bra och det är väl där du kommer märka om det blir för mycket fisk. Det gäller bara att hitta det läget så det inte blir dålig vattenkvalité. Däremot om du rensar ut (säljer/ger bort) efterhand så kan det gå. Personligen har jag dock upptäckt att det är svårt att hålla Guppy när man endast har ett akvarium. Själv vill jag kunna skilja honor och hanar åt.