erikthur skrev:
Fruktos har ett lågt glykemiskt index och därmed leder inte till ett insulinpåslag.
Och det är insulinet som ser till att glukos t ex hamnar i fettcellerna.
Fruktos måste omvandlas till glukos innan det petas in i fettcellerna.
Så har jag förstått det hela eller finns det någon biokemist i huset som kan förklara det hela för mej...
Skall vi undvika dessa onda äpplen eller...
:confused:
Spelar ingen roll om det är fruktos, maltos, dextros eller vilken kolhydrat som helst. Glykemiskt index är irrelevant för viktnedgång hos friska individer. Vid dieter baserade på livsmedel med olika GI men samma kcal-mängd är viktnedgången och kroppssammansättningen densamma.
