Sten rö du såsen själv?? Lägg upp receptet i så fall!! Jag vi prova den med skall grilla rygg biff till helgen och jag vilja prova något nytt till den =)
Gjort en metaxa flamberad pepparsås tidigare till grillat nötkött.Sedan har jag slutat att marinera allt kött efter att blivit tillrätta visad av en svensk mästare i BBQ. Kör uteslutande Glace efter det.

Lätt som plät o göra god galce själv till kykling.
2 msk raps olja
2msk tomat pure
1½msk swet chili thai sås
en skvätt bong kykling fond
lite salt och peppar
rör i hop och späd med en skvätt vatten.
sedan penslar man på glcen när kykling filen är nästan färdig grillad på alla sidorna ger snygg färg och god smak.