Mört plus braxen var basfödan för många förr i tiden såsom Azur skriver. Braxen var så viktig att följande historia är faktiskt sann. Jag bodde en längre tid vid sjön Stråken utanför Lammhult i småland, det religösa Småland. Precis nedanför kyrkan i Aneboda låg den en mil långa sjöns bästa lekplats för braxen. Under braxens lekperiod på våren var klockaren förbjuden att ringa i kyrkklockorna - leken fick inte störas på något sätt - så viktig var fisken för gemene mans hushåll. Den här regeln gällde långt in på 50-talet berättade min hyresvärd som var barnfödd där.

MVH Lasse