Sultanen skrev:

Detta är väl den typ av färgning jag har läst mest om och har uppfattat som den vanligaste men kan givetvis ha fel.

Säkert 90% av all färgning (99% av det som säljs i Sverige) är nog ett färgbad. Dvs först får fiskarna gå i ett bad där slemskiktet försvinner - sedan i ett färgbad och sedan får de gå kvar tills slemskiktet är tillbaka. Knappast något större svinn eller djurplågeri, men ett oseriöst handlade att sälja sådana fiskar eftersom de nya färgerna försvinner efter ett par månader.