JBL easy test 5in1 ger tyvärr inte helt tillförlitliga resultat (har själv använt det tidigare).

När det gäller vad alla beteckningar står för så är dom här artiklarna bra:
http://www.zoopet.com/index.php?option=com_kb&task=category&category=11

Blanda i lite snäckkross, koralkross, äggskal i filtret eller akvariegruset, så kommer hårdheten inte sjunka alltför lågt, vilket i annat fall ger vattnet en dålig buffringsförmåga.

Nitrit och Ph verkar du ju ha koll på och dom är de viktigaste värdena, nitrit ska vara 0 och Ph-värdet ska vara stabilt.