tjena,
2 säckar blir ganska lagom till 375L..
Jag antar att du kommer tömma hela akvariet på vatten m.m...
Om du ser till så att ditt filter cirkulerar vatten medans du tömmer, och spar några hinkar 'inkört' vatten, sen kopplar in filtret direkt när du har fyllt på med nytt grus och vatten. skulle jag bara låta "dimman" från sanden och allt grums lägga sig medans pumpen pumpar runt bakterierna i det nya vattnet, sen koppa in fisken igen.
Någon nitrikspik kan du få men den bör vara minimal, om du har typ Easy Life FFM eller liknande (nitrivec,happy life "ffm" etc) kan du tillsätta det en lite större dos också för att vara på den säkra sidan.)
Mvh
Markus