Är det inte dags att vi som individer börjar ta vårt eget jävla (ursäkta franskan) ansvar. Bara för att någoit finns att få tag på behöver vi inte äta det eller köpa det, alla har vi en egen vilja, använd den, Alldeles för många är redan invaggade i tron att vi kan undvika allt trubbel om vi bara följer vad livsmedelsverket, staten, regelverket etcetcetc säger. Vakna upp.
Jag håller helt med dig. Lagar löser inte alla problem och individen måste ta sitt ansvar. Problemet med maten är att det i många fall inte längre ens
finns tillsatsfria alternativ. Ta påläggsskinka som ett exempel. Jag läser vareviga gång tillsatslistan på paketen i hopp om att finna någon fri från dylika - och går bet. Alltså skall jag då sluta köpa skinka? Ja, det har jag gjort. Fortsätt med ost, kött, bröd - lika illa. Något är snett när det lönar sig bättre att stoppa i tillsatser istf att undvika dem.
Om tillsatserna är naturliga eller ej har viss betydelse men som du skriver är det snarare överanvändningen man vänder sig mot.
Nej, reglering med lagar, morötter och piskor behövs för den fria marknaden fungerar inte utan att samhället sätter spelreglerna.