Infusioner?

Om man ska göra infusioner med bannanskal ska det så vara helt torkat så att det är brunt och hårt? Vilka andra saker kan man använda istället för hö och bannanskal som är lätt att få tag i?
Och kan man ta vatten varsomhelst ute?

Hittade med sökfunktionen: http://hem.passagen.se/vaaf/tips/toffel.htm

Men det står inte hur torkat bannanskalet ska vara där.

Trivs den med sandbotten?