Mäsk för CO2 produktion

Hej,

Har satt igång en mäskanläggning med två st petflaskor och blandade in 1 liter vatten + 1/2 matjäst + 2 dl socker. Problemet är att det bubblar inget i karet. Men om jag skakar lite i mäsk flaskan så bubblar det upp en del och vidare till den andra flaskan och slutligen nere i karet men när det väl bubblat så blir det baksug igen och vattennivån går upp i slangen och trycker tillbaka gasen. Kan det vara en läcka? Fast jag har testa och blåst och det verkar tätt (har silikonat). Kan nämna också att jag har flaskorna bakom karet (samma höjd). Någon som vet vad som kan vara fel

Tack för all hjälp.

Det låter som läckage. Det kan vara riktigt bökigt att få det tätt. När jag körde med mäskflaskor använde jag en snabbventil till cykelslang (man måste öppna den och plocka bort stoppet) som jag limmade fast med araldit tvåkomponentlim i locket. Borrade först ett för litet hål så man får pressa ned ventilen. Funkade riktigt bra.

De flesta klarar sig med att borra ett för litet hål där man trär i slangen och sedan silikonar rejält.

Läck testa med diskmedel och vatten.

Låter som du har för lite socker också, plus att min erfarenhet säger att torrjäst funkar bättre och det funkar bättre med gelatinmäsk.

Hur länge har du haft igång mäsken? Det dröjer några timmar innan det startar. Sedan har du för mycket jäst! Själv blandar jag 1 liter vatten med 2 dl socker, 1 tsk torrjäst och 1 krm bakpulver.

Har nu haft det en dag så det borde ha bubblat lite i alla fall.
Tack för hjälpen. Nu vet jag i alla fall vad jag ska göra i helgen :)

Så här ser receptet ut som jag använt innan utan problem:

1liter vatten-
2msk gelatin-- Detta blandas med ljummet vatten och får stelna.
4dl socker----

strartup:
1dl vatten----
1dl socker---- Detta blandas och hälls över gelatinet.
2krm torrjäst-

Har nu haft det en dag så det borde ha bubblat lite i alla fall.

Ja, efter någon timma eller två borde du ha bubbel. Jag har använt exakt ditt recept och det fungerade lysande. När jag använde torrjäst tog jag bara ett par kryddmått.

Ursprungligen skickat av matzen

Hur länge har du haft igång mäsken? Det dröjer några timmar innan det startar. Sedan har du för mycket jäst! Själv blandar jag 1 liter vatten med 2 dl socker, 1 tsk torrjäst och 1 krm bakpulver.

Varför har man i bakpulver?

Med bakpulver bildas det Co2 direkt. Annars vet jag inte varför

Det är som Jörgen skriver för att få det att bubbla på en gång så att man inte får ett glapp när man sätter en ny sats.

Om man vill kan man ta en tryckbehållare och sätta en tryckmätare på den.

Sedan häller man i vatten och bakpukver. Vänta tills trycket ökar och sedan har du en trycktank full med Co2 :-)

Jag använde exakt samma recept som MrFisk. Det började bubbla i akvariet efter ca 2 timmar. Nu 18 timmar senare bubblar det i vatten flaskan fortfarande men co2 bubblar inte i akvariet längre. Har svårt att tro att det kan vara läckage. Haft väldigt mycket silikon runt slangarna. Ska bygga om andra flaska för att se om det blir bättre.

Du kanske kan testa om det är läckage genom att höja vatten nivån i andra flaskan.

Ursprungligen skickat av matzen

Det är som Jörgen skriver för att få det att bubbla på en gång så att man inte får ett glapp när man sätter en ny sats.

Annars kan man blåsa ner utandningsluft själv i slangen så slipper man glapp. =)[:-54]

Jag tror fortfarande att ni använder för lite socker.

I det receptet som jag använder med 2 dl socker bubblar det jättebra! I och för sig håller det bara en vecka så man kanske skulle försöka med att dubbla sockermängden.

Det slutar bubbla pga av att alkoholhalten blir för hög. Så om man tillsätter mer socker tror jag att man får en högre alkoholhalt fortare, dvs kortare "bubbel" . Mindre jäst kanske?

Hej!

Jag har ett recept som jag har använt länge med gott resultat:

5 liter vatten
1 kg socker
1/2 paket jäst
1 mtsk brun farin

Blanda jäst och lite socker i en kaffekopp tills det löser sig helt, och kör sedan blandningen i en dunk. Ska börja "bubbla" inom ett dygn, för mig går det oftast snabbare. Jag använder också en anordning som gör att jag får jämn koldioxidtillförsel trots att jäsningen är ojämn. Enklast gör man det så att man tar en halvliters petflaska, klipper av botten på den och gör ett hål för en normal luftslang nästan ända nera vid botten på flaskan. Sedan sätter man flaskan i akvariet med botten nedåt och leder luftslangen från hålet upp över kanten på akvariet (funkar som ett breddavlopp). Led sedan plastslangen från dunken ner under och in i petflaskan så att koldioxiden från jäsningen går in i den. När flaskan är fylld kommer överskottskoldioxiden att gå ut genom breddavloppet och ut ur akvariet. Även om jäsningen är ojämn så kommer nivån i flaskan att vara densamma hela tiden. Tips och trix är skoj!! ;)

Hilsen!

Hur länge håller den? Alltså när är du tvungen att göra ny mäsk?

Åh, det har jag inte riktigt pejl på... *funderar* ...jag gör ny mäsk när det inte längre bubblar något från den. Jag hör när överskottet bubblar ut. Annars går det rätt lätt att tillverka en egen bubbelräknare som man sätter synligt (hade det innan, men har struntat i det nu). Blanda nytt när det går väldigt långsamt eller co2-förbrukningen är för stor för tillskottet (ändras nivån kraftigt i utloppsanordningen under dagen är tillgången för liten). Kan röra sig om ny mäsk efter ca tre-fyra veckor till mitt 140-literskar? Karet har varit igång i två månader och jag har enbart blandat ny mäsk en enda gång.

Har hört om en del som experimenterar med olika sorters jäst (öljäst t ex) och olika proportioner socker/vatten etc, vilket skulle ge en långsammare jäsning. Har dock inte provat detta, men det kan vara värt ett försök. Dela med er av erfarenheterna!!

Hilsen!

Bara undrade för jag kör själv 5 liters, och om jag ska få nån effekt så får jag göra ny ca var 14 dag (260 liters kar), och det är lite träligt. Har själv provat med vinjäst, men märkte ingen skillnad.

Jag började också med 2 dl socker men det räckte inte för min del. Receptet jag använder (till 375an) nu är:
Häller 4 dl socker i ett 1,5-litersmått. Häller på 45-gradigt vatten och vispar ut sockret ordentligt. Sedan vispar jag i ett halvt paket torrjäst och till sist 0,5 tsk bakpulver. Använder en 2-litersflaska till detta. Börjar bubbla inom 30 minuter. Byts en gång i veckan.

använder ni endast en flaska eller leder ni gasen i en annan flaska sedan i akvarie http://www.djurportalen.nu/artiklar.php?go=visaart&id=35,
jag tänkte starta idag till mitt 450 liters men är helt osäkert hur går man till väga ska jag ha bara en 5 liters dunk som man ska blanda in alltihop

Jag använder en flaska, vad ska man "tvätta" gasen från? det har ingen förklarat för mig, jag har använt aktivt kol för att minska jästlukten, när jag jäst 20 liter, men det var inte för akvarieväxtgödning :-)

Jag kör också bara med en flaska. Har aldrig haft problem med mäsk som åker ut i akvariet.

Viktigt bara att se till att det är ca tio cm luft i flaskan och att den står stadigt. Vad som skulle hända om en flaska välter vill jag inte uppleva.