Nitrit?

jag är nybörjare på det här med akvarium, och undrar vad nitrit är?
alla skriver om att de har för mkt nitrit eller nitrat eller vad det nu heter. hur vet man om man har det? och vad ska man göra åt det?

http://www.kramforskoi.com/vattenbyte.htm#Nitrit
Finns också förklaring tex på Zoopets första sida.