Avjoniserat vatten är INTE samma sak som destillerat/osmos-vatten. I avjoniserat vatten byter man helt enkelt ut kalciumjoner mot natriumjoner, men vattnet har samma totala joninnehåll som innan, bara av annan typ, medan destillerat/osmos vatten har lägre innehåll av joner totalt.
Det är annars riktigt att destillerat vatten sällan används längre, eftersom osmosvatten (kan vara) lika bra, och är billigare & enklare att framställa.