Räkmix/Räkcocktail

Var inne i en av de större akvariebutikerna i stockholm och köpte en "kaka" med räkmix/räkcocktail. På vägen hem kollade jag innehållsförteckningen... 80% vaten. Ska det vara så? Hur mycket vatten innehåller hemmagjord räkmix ungefär?

petecore skrev:

Var inne i en av de större akvariebutikerna i stockholm och köpte en "kaka" med räkmix/räkcocktail. På vägen hem kollade jag innehållsförteckningen... 80% vaten. Ska det vara så? Hur mycket vatten innehåller hemmagjord räkmix ungefär?

det stämmer nog.Vad kosta den kakan då?

80% vatten verkar skumt.På 1kg mix har jag nog max i ca 1dl vatten för att det ska vara lättare och mixa ingridienserna.

small skrev:

80% vatten verkar skumt.På 1kg mix har jag nog max i ca 1dl vatten för att det ska vara lättare och mixa ingridienserna.

Jo men räkorna o ärtorna innehåller med vatten ta t.ex en vidruva som torkats o blir ett russin ganska stor skillnad

misstänker att det är fina fisken du har köpt.. enligt mig dden sämsta fiskmaten som finns.

jag gör egen räkmix ja.. funkar kanon

500g räkor med skal,
400g vitfisk
500g Ärtor
500g spenat
5 droppar mulitivitamin
100g gelantinpulver+ 2,5dl vatten
spirulinapulver om man vill..

T.ex. så innehåller väl röda mygg 90% vatten eller något sånt.
Det är ju som berserken skriver att ingredienserna i sig innehåller vatten. Tror knappast heller inte att något företag vore så korkat att de tillsatte 80% vatten och sedan dessutom angav det i innehållsdeklarationen.

Om man gör räkmix själv så skall man alltid göra sitt recept utifrån de fiskar man har i akvariet

Kjell Fohrman skrev:

Tror knappast heller inte att något företag vore så korkat att de tillsatte 80% vatten och sedan dessutom angav det i innehållsdeklarationen.

Läs på t ex flytande margarin och lättkokosmjölk, så får Du se att det finns företag som anger att det ingår hög procent vatten i produkterna.

Nåväl, kanske inte 80%, men ändå skrämmande hög andel vatten.

Jo till och med jag fattar att ingredienserna innehåller vatten... Tänkte kanske fel blev bara lite fundersam. Märket är inte "finafisken", loggan är svår att tyda med det är en glad räka på paketet som kostade 40 kr. Blir till att belägra köket. :)