En lite lättodlad räka är körsbärsräkor, de är inte speciellt kräsna utan trivs i de flesta kar och vatten :) men de är röda eller en variant som är gula med.
En blå räka är Blå Tigerräka, men den kan jag inget om hur den är.
Blå räkor är i allmänhet lite krångliga. Blå tigerräka vet jag att en kuinnig räkodlare som Sonja hade problem med. Det finns en ljusblå variant av körsbärsräka, men ärligt talat, den var mer färglöst grå än ljusblå.