Vattnets bästa kvalite?

Köpte en sådan här multi check vattenmätare.
Men vad är det optimala värdena som det ska vara.
Hur ska värderna för Nitrat(0-200) och Nitrit(0-20) vara?

Är det mätsticka vi pratar om? I så fall kan resultatet bli väldigt felaktigt, satsa på ett vätskeprov istället.

Angående värdena anser jag att 0-20 nitrat (mg/l) och 0 nitrit.