Att äggen blir vita brukar vara ett tecken på att de är döda, dvs inte befruktade eller så har något annat hänt tex möglat pga felaktiga vattenvärden eller liknande.
Det är normalt att en liten del del av äggen inte blir befruktade och därmed vitnar och dör efter ett tag. Om alla äggen dör så är det antingen något fel på leken/äggvården i sig eller så är det något som inte stämmer med vattnet.
Så rådet från mig blir att vänta ett tag till (jag vet inte vad som är normal tid för kläckning av diskusägg) och se vad som händer.
I övrigt har jag ingen erfarenhet av diskusodling men jag tror att hanen skall vara kvar och hjälpa till med yngelvården som är väldigt speciell hos diskus (ynglen äter av föräldrarnas hudsekret) men här får någon erfaren diskusakvarist ta över och besvara så att det blir rätt :)
/Jonas