Allätare och köttätare (små ryggradslösa djur). Äter i akvarium t.ex. tablett- och flingfoder, men föredrar fryst foder.
Denna art är substratlekare, vilket innebär att den vid leken fäster romkornen, som kan uppgå till 400 st, på växter.
Alla pansarmals-arter är fredliga stimfiskar, som man skall ha minst 6 st av, men gärna fler.
Ett lämpligt pansarmals-akvarium skall innehålla en del växter, några gömställen av rötter, samt en öppen yta med ett bottenmaterial som består av fin sand (max 2 mm) utan vassa kanter. Är kanterna vassa skadas fiskarnas skäggtömmar. Det är också viktigt med rent och syrerikt vatten. Alla pansarmalar är dagaktiva.
Honorna är klart större och har en robustare kroppsform.
En del menar att denna art är en <i>Osteogaster</i> aeneus-variant. <i>Osteogaster</i> schultzei kan särskiljas från <i>Osteogaster</i> aeneus, <i>Osteogaster</i> sp. ’goldstripe’ och <i>Osteogaster</i> sp. ’orange shoulder’ på att den orange rygglinjen går hela vägen från huvudet till stjärtspolen och att det mörka på sidan går ut i stjärtfenan. Det finns också en helsvart odlingsform av <i>Osteogaster</i> schultzei.
