Sarotherodon melanotheron är en växt- och allätare som främst livnär sig på alger, detritus och zooplankton. I akvarium är den relativt glupsk och äter allt standardfoder, men huvudfodret bör vara grönfoder. Den äter även en del alger på stenar i akvarier. Yngel är mer köttätande än de vuxna och bör därför ges en del fryst foder.
Den svartkindade tilapian är en paternal (hanen) munruvare. Vid leken lägger honan cirka 150-200 romkorn i en grop. Hanen befruktar sedan rommen och tar upp äggen i munnen. Hanen ruvar sedan i cirka 2-3 veckor innan ynglen släpps ut. Därefter bryr de sig inte om avkomman.
Hanar i arten är aggressiva mot andra exemplar av arten men fredliga mot andra arter. Man kan hålla en hane ihop med några honor i ett sällskapsakvarium. Vill man hålla flera hanar ihop måste akvariet vara betydligt större än vad som anges ovan. Ett lämpligt akvarium måste innehålla en hel del gömställen (stenar och rötter). Arten trivs bäst i bräckvatten, men den kan även hållas i sötvatten. Man kan hålla den ihop med andra lite större ciklider och malar. Det är inte så stor könsskillnad, men hanarna växer snabbare och blir något större samt har mer svart på huvudet.