Vimba vimba är en kött- och allätare, med en diet som inkluderar musslor, snäckor, insektslarver och liknande. I akvarium föredrar den fryst och levande foder, men den tar ofta även torrfoder. Det finns inga rapporter om lek i akvarium, vilket troligtvis beror på akvariets begränsade utrymme. I naturen leker den mellan maj och augusti, och antalet ägg varierar beroende på honans storlek - normalt sett mellan 80 000 och 300 000 ägg. Äggen fäster på växter och stenar och kläcks sedan, beroende på vattentemperaturen, efter 4-10 dygn.
I akvarium är arten ganska fredlig, även om större exemplar kan äta småfisk. Ett lämpligt akvarium bör innehålla rikligt med kallvattensväxter och en del stenar eller liknande som bildar gömställen. Bottenmaterialet bör vara finkornigt, och det är viktigt att vattnet inte är för varmt - i alla fall inte över en längre period.
Hanar och honor av arten skiljer sig inte mycket åt, men lekmogna hanar utvecklar fler "pärlvårtor" på huvudet och får då en intensivare färg. Arten förekommer både i sötvatten och bräckt vatten. I en del länder kan Vimba vimba bli upp till 50 cm lång. I Sverige kan den bli maximalt 40 cm, men blir sällan större än 25-30 cm. Arten har minskat kraftigt, framför allt på grund av att dess lekplatser har förstörts, till exempel genom konstruktion av kraftverk.
